Ils s’installent en Basse-Marche
Le secteur du commerce et des services représente près de 30 % de l’emploi local, comme nous l’avons vu dans notre panorama chiffré. Parmi ces commerces, les métiers de bouche bien sûr. Et aujourd’hui la gourmandise est une vertu qu’il est important de cultiver, voire même de mettre sur un piédestal lorsqu’il s’agit de redécouvrir des plaisirs qui se font rares. Comme celui de déguster un vrai croissant, et non pas un produit surgelé standardisé ! C’est le noble défi que s’est fixé un jeune artisan basé du côté de Berneuil, qui se charge en plus de nous amener ses produits sur un plateau. Découverte.
Article à lire dans le MEFIA TE ! Numéro 9