Mefia Te !

Basse-Marche sauce british

Photo Christine Chazeau-Bénit

Comment on dit Mefia Te ! en Anglais ?

Vous avez toujours rêvé de faire une immersion dans la communauté britannique bas-marchoise ? À la rédaction de Mefia Te ! on était curieux de connaître ses habitudes et nous nous sommes mis à imaginer une fin de semaine typique. Mais très franchement, mis à part le fameux « tea time », des spécialités culinaires qui, sur le papier, ne font pas toujours rêver et l’incontournable passage au pub, notre imaginaire était sans nul doute très limité. Heureusement, une bonne âme à bien voulu se prêter au jeu en nous permettant de rentrer dans les coulisses de cette diaspora à l’accent d’outre-manche. Un moment délicieux, isn’t it ?

Article de Rebecca JOHNSON, à lire dans le Mefia Te ! numéro 13